Roboráló étrend jelentése
Tétel A diéta eredeti jelentése ellátás, étrendápolás.
Mai jelentése gyógyélelmezés. A diétás étrend előállításával a beteg minél előbbi gyógyulását kívánjuk elérni.
Azokat a táplálkozási szabályokat, amelyek e cél megvalósítására szolgálnak, diétás előírásoknak nevezzük. Az étrend jellemzője a tiltás volt, a diétát a kímélendő szervről roboráló étrend jelentése el. Hibája, hogy nem vette figyelembe azokat a tápanyagokat, melyek a beteg gyógyulásához feltétlenül szükségesek.
Az említett problémák következtében kevesebb tápanyaghoz jut a test, az elveszített tápanyag túlsúlyban van a felvettel szemben.
A korszerű diétás előírások azt hangsúlyozzák, amire a betegnek szüksége van, amelyek elősegítik gyógyulását. Az alkalmazott diétát orvos írja elő, a tényleges kezelést dietetikus vagy diétás főnővér határozza meg.
Kinek ajánlott a roboráló étrend? Szerző: WEBBeteg - Henn Dóra, dietetikus, Vanderlich Egészségcentrum Energia- és fehérjedús étrendre elsősorban azoknak van szükségük, akik valamilyen okból nem érik el a kívánt vagy ideális testtömeget vagy olyan beavatkozás vár rájuk, ami testtömegvesztést eredményezne.
Az előírt diétát az ápolónak kell betartatnia. Feladata, hogy a beteg a személyre szabott diétát kapja meg. A legtökéletesebb diétás étrend sem ér semmit, ha a beteg nem, vagy alig eszik belőle.
A diétákat tápanyagtartalmuk alapján csoportosítjuk, és az elkészítésükkor alkalmazott konyhatechnikai eljárás szerint osztályozzuk. Vesegyulladás, köszvény. Idült veseelégtelenségben, napi g fehérje.
Keringési betegségekben, epeút, epehólyag,- betegségekben, krónikus gastritis esetén. Általában dúsítani kell a megfelelő tápanyagtartalom miatt.
Fontos az étvágygerjesztő tálalás. Nem tartalmazhat emészthetetlen növényi és állati eredetű rostokat. A főzelékeket pürésítik.
Repülési tilalom az EU-ba: újabb szankciókat javasol az Európai Bizottság a belarusz cégek ellen
Bélrenyheség, diverticulosis, vastagbél carcioma, magas vérzsírszinttel járó betegségekben. A rostok bevitele lényeges a terápiában. Rostok közé soroljuk: cellulóz, hemicellulóz, pektin, lignin.